Dimana tempat favorit kamu makan masakan sunda di Bandung?
Salah satu rekomendasi saya adalah Cibiuk Sundanese Food yang sangat terkenal di kalangan orang lokal Bandung. Dan kamu pengunjung kota Bandung wajib datang kesini. Tempatnya di seputar Buah batu-Kiara Condong. Tersedia berbagai macam nasi khas sunda seperti nasi timbel, nasi tutug oncom dan yang jadi favorit saya adalah nasi liwetnya. Kamu bisa memilih nasi liwet kastrol yang sudah dilengkapi paket lauk untuk 2 atau 4 orang .
Nasi liwet, cumi krispi dan aneka sambal
Untuk pilihan lauknya dari ayam goreng, bakar, gepuk, ikan, tempe mendoan dan cumi krispinya semua enak. Wajib dicoba juga adalah ikan gurame bakar cobek dengan bumbu yang khas dan berbeda dengan kebanyakan gurame bakar di tempat lain karena bukan memakai kecap tapi bumbu khusus berempah.
Ikan gurame bakar cobek
Satu hal yang unik adalah tersedia berbagai macam sambal seperti sambal trasi, hijau, oncom, merah, mangga dan sambal khas cibiuk. Saya belum menemukan restoran sunda dengan jenis sambal sebanyak ini selain disini. Dengan rasa yang enak, auntentik recipe dan harga yang sangat terjangkau Cibiuk is highly recommended, that`s why it`s local`s favorite.
Baru-baru saja Cibiuk memperluas restorannya dan bertambah dengan menu western seperti steak, spaghetti, enciladas dll. Tempatnya terbagi 2 dengan suasana khas sunda dengan bambu dan lesehan atau yang modern. Selama bulan Ramadhan sebaiknya kamu reserved tempat dulu untuk berbuka puasa beberapa hari sebelumnya karena sudah pasti penuh. Atau kalaupun mau langsung datang usahakan sekitar pukul 7 setelah puncak berbuka selesai.
Cibiuk Rumah Makan Khas Sunda
Jl Sukarno Hatta no 508
Bandung
i should be here on my last birthday
Yes dear