Old Bens Coffee famous dengan karakter stong coffee yang memakai roasting Blue Batak dari Giyanti Coffee. Selain itu Old Ben’s juga punya menu-menu yang menarik dengan konsep australian style. Apa sih yang bikin Old Bens Coffee itu beda sama kafe-kafe lain ? Yuk simak terus ceritanya ya.
Tempatnya bertema scandinavian dengan sentuhan warna-warna dark dan aksen vibrant di teras belakang. Warm and inviting.
Untuk coffeenya karakter pahit cocok buat yang suka strong coffee. Selain itu ada pilihan tea, juice dan juga cookies. Disini ada donut dan cruller produksi old bens sendiri dengan rasa-rasa yang unik. Ada lime key doughnut yang punya filling lime curd, dengan topping toasted meringue dan green tea dried coconut, ataupun double matcha doughnut yang filling matcha cream dengan matcha glaze dan black sesame, masih banyak yang lainnya.
Konsep menunya banyak terinspirasi dengan kafe atau coffee shop di Aussie. Setelah saya coba beberapa menu, ternyata tastenya masuk ke lidah Indonesia dan ini bikin salut karena dari pengalaman saya saat berkunjung ke cafe-cafe dengan konsep aussie-inspired banyak menu yang masih terasa terlalu western.
Bulan Desember ini Old Ben’s create menu spesial menyambut christmas. Doughnut dan cruler yang jadi signature light bites di Old ben’s juga punya koleksi khusus. Sedangkan menu utama ada Snow on Red Hills , Stir Fry Pork dan satu dessert dengan sarikaya.
Ini menu yang saya coba :
Snow On Red Hills
Menu yang jadi favorit saya ini terdiri dari spagetti yang menggabungkan pesto sauce dan beet dengan beef rasher dan taburan candied walnut, mushroom serta parutan fresh parmigiano reggiano cheese sukses membuat satu culinary experience dengan semua perpaduan komponenya. Ada rasa segar dan sedkit asam dari beetnya, savoury dari beef rasher dan keju serta manis dan crunchy dari candied walnut. Highly recommended.
Sweet Potato Latte, terbuat dari ubi cilembu, susu dan madu dengan taburan cinnamon.
Spesial Donat
Apple Brandy & Choco Baileys
Apple Brandy : Brandy cream, vanilla beans glaze, caramel sauce, torched apple
Choco Baileys : Baileys cream, baileys, milk chocolate cream
Coffee Baileys Cruller : churros with coffee & baileys glaze
Selain itu untuk saya juga mencoba beberapa menu lain.
Ben’s Childhood Breakfast
Braised Egg and Bacon in Hearty and warm mexican style tomato soup with toast IDR 50k
Ben’s Journey To Paris
Classic French Toast, Cookie crumble, strawberries, vanilla ice cream and almond slice. IDR 40k
Roasted Chicken with Champignon Cream Sauce IDR 60k
accompany with simple salad balsamic vinegar and home made sweet potato fries.
Old Ben’s serius dalam mengcreate menu-menu makanannya, dimana setiap menu punya komposisi yang kompleks dari segi rasa, bahan dan tekstur. Semua selalu tertata cantik dan perfect. Two thumbs up for Old Bens to put up all the menu and it’s heaven for foodie to dine here.
Old Ben’s Coffee & Garage
Jl Terusan Prof Dr Sutami no 23
Bandung
https://www.instagram.com/oldbens/
No Comments