Sejak pertama masak pake House Kari Ala Jepang udah suka banget karena rasa karinya emang juara. Barusan saya ikut acara launching varian terbaru House Kari Ala Jepang Spicy di acara Momderful tanggal 19 Desember 2020. Jadi ga sabar buat coba bumbu ini.
Pengen tahu nih kamu udah pernah coba bumbu kari ini? Jadi House Kari Ala Jepang adalah pelopor curry roux halal pertama di Indonesia. Bentuknya blok padat yang akan menghasilkan kari yang lebih kental. Saya suka masak pake bumbu ini karena praktis tinggal dilarutin dengan air panas suhu minimal 90 derajat celcius dan ga perlu tambahan bumbu lain rasanya udah enak. Hasil masakan rasanya udah mirip dari resto bikin anak-anak suka dan lahap makannya. Bisa diolah jadi aneka masakan. Oh iya satu kotak bisa untuk bikin 16 porsi jadi hemat juga nih.
Di acara Momderful yang ditayangkan lewat ig livenya @dapurkarialajepang kita ketemu Chef Chandra Yudasswara yang ternyata sering menggunakan bumbu House Kari Ala Jepang di masakannya. Dan juga kita ikut live cooking kak Putri Habibie yang memasak Curry Taco menggunakan varian terbaru spicy. Pas liat ternyata bikinnya cepet lho dan penasaran rasanya gmana. Acara Momderful seru banget dan ga sabar buat coba bikin juga. Mau ajakin anak-anak buat masak bareng.
Ternyata kita mendapatkan hampers cantik dari acara Momderful. Isinya banyak banget ada tote bag, kalender 2021, celemek warna pink, piring dan sendok serta varian terbaru House Kari Ala Jepang Spicy. Excited banget, terimakasih banyak untuk hampersnya.
Langsung saya praktek bikin Curry Taco dan rasanya enak banget. Bahannya ga banyak jadi ga repot dan masaknya juga cepet. Pas diicip rasa karinya mantap dengan tambahan pedas yang pas. Ga perlu tambahan cabe deh ini udah enak banget. Bisa lihat video cara masaknya disini.
Japanese Curry Taco
Bahan :
House Kari Ala Jepang satu kotak 300 gr
Daging cincang 350 gr
1 buah wortel dipotong dadu
1 buah bawang bombay dipotong dadu
Kulit Taco (bisa diganti kulit kebab)
Selada potong kasar
Air 1,5 lt
Minyak secukupnya untuk menumis
Cara Membuat :
1. Tumis bawang bombay & wortel sampai layu, masukkan daging aduk- aduk sampai matang
2. Masukkan air, aduk dan tunggu sampai mendidih matikan api
3. Masukkan House Kari Ala Jepang aduk aduk sampai mengental
4. Panaskan kulit taco/kebab di wajan sampai matang
5. Isi kulit taco dengan selada dan bumbu kari
Selamat Mencoba
No Comments