Senangnya waktu tahu bakalan diajak keliling Ajinomoto Factory bareng sama teman-teman blogger setelah sebelumnya kita mengikuti acara blogger gathering di Bandung. Lokasi Ajinomoto Factory ada di Karawang dan kita berangkat naik bus. Dalam 2 jam kita sudah sampai di tujuan.
Tampak logo Ajinomoto berwarna merah dan disampingnya terlihat bangunan-bangunan bertuliskan Sajiku, Masako dan Saori. Ketiga produk tsb memang diproduksi oleh Ajinomoto.
Disambut oleh staff dari Ajinomoto, kita langsung dipersilahkan masuk dan mencicipi pastry dari Frozen Food Productnya Ajinomoto. Enak banget pastrynya dengan isian vla yang rasanya kaya es krim. Setelah mendengarkan sambutan dari Bapak Nico Andreas, kita melihat presentasi tentang keselamatan kerja sebelum mengikuti tour keliling factory.
Kita juga mendapatkan informasi tentang sejarah berdirinyanya Ajinomoto di Indonesia sejak 1969, dan pada tahun 1970 berdirilah Ajinomoto Factory di Mojokerto dan untuk Factory di Karawang berdiri sejak 2012. Mengapa ada 2 factory supaya memudahkan distribusi produk untuk Indonesia bagian barat dan timur.
Ternyata Ajinomoto adalah pelopor produsen MSG di Indonesia. Sudah mendapat sertifikat Halal dan ISO Food Safety, Environtment, Safety dan Quality. Pengolahan limbahnya pun sudah sangat bagus bukan langsung membuang ke saluran pembuangan tapi diolah dulu dengan metode BDN (Biological De-Nitrification).
Factorynya luas banget lumayan deh kalo jalan kaki dari ujung ke ujung. Semua tertata rapi, bersih dengan papan informasi yang jelas. Disini kita akan berkunjung ke pabrik Saori, Masako dan Sajiku. Sedangkan pabrik Ajinomoto Umami Seasoning ada di Mojokerto.
SAORI
Masuk ke dalam pabrik Saori yang pertama kita lihat displaynya yang keren banget. Di dinding ada hiasan 3D menu masakan yang bikin gemes. Semua didesain ala Jepang dengan warna khas Saori yaitu merah. Kita bisa lihat juga proses pengepakannya. Ternyata Saori sudah diproduksi mulai dari tahun 2005 di Indonesia. Saori punya 3 varian yaitu Saori saus tiram, teriyaki dan yang terbaru saus asam manis, nah yang ini saya belum coba nih. Asik banget makin lengkap pilihan sausnya nih.
MASAKO
Sepanjang jalan menuju pabrik Masako tercium bau gurih masakan bikin kita ngebayangin sup krim. Masuk ke dalam kita melihat banyak papan informasi tentang cara pembuatan Masako. Mulai dari pemilihan daging dan pengolahannya. Ada display bahan-bahan kering sebagai pelengkap Masako.
Kita juga bisa lihat proses pengepakannya. Semua tertata rapi dan bersih. Ada display dapur jadul dan dapur jaman now hihi jadi inget jaman kecil dulu masih pake kompor minyak tanah. Ternyata Masako sudah ada sejak tahun 1989 di Indonesia, wow udah lama banget ya. Masako rasa ayam dan sapi selau ada di dapur saya. Masakan makin gurih dan anak-anak suka banget makan masakan saya, berkat Masako.
Teenyata Masako itu bukan hanya ada di Indonesia lho tapi ada di banyak negara seperti Amerika, Eropa, Hongkong, Vietnam, Korea dll.
SAJIKU
Akhirnya kita sampai di Pabrik Sajiku. Aduh displaynya super cantik. Mulai dari lorongnya yang ditata cantik berhiaskan bumbu dapur 3D dan aneka bumbu Sajiku. Di ruangan utama ada gerobak tukang sayur yang diisi dengan aneka bumbu Sajiku. Ini spot paling favorit semua pada antri mau foto disitu.
Produk Sajiku banyak sekali macamnya dari display di tembok saya baru tahu kalo ada 30 macam. Mulai dari bumbu ayam goreng, rendang, sayur asam sampai aneka tepung berbumbu. Pake produk Sajiku sangat membantu saya memasak di rumah, praktis dan rasanya lezat, makanya selalu ada Sajiku di dapur saya.
Acara dilanjut dengan makan siang bersama para karyawan Ajinomoto di kantin. Semua sangat teratur, bersih dan hygienis. Menunya soto daging dengan lauk perkedel, krupuk serta buah pisang. Rasanya enak banget pasti pake Masako nih.
Acara ditutup dengan pengumuman pemenang Blog Competition dan ga nyangka banget kalo saya terpilih jadi juara pertama. Alhamdulillah, Ini link artikelnya http://www.mysweetescapediary.com/msg-kelezatan-sejati-rasa-umami-aman-dikonsumsi-seharihari/
Selama ini saya selalu menggunakan produk Masako, Saori dan Sajiku di rumah karena rasanya yang enak. Setelah berkunjung ke Ajinomoto Factory saya makin yakin dan percaya saya sudah pilih yang terbaik untuk keluarga. Apalagi Ajinomoto sudah terjamin kehalalannya dan MSG sebagai kandungan di dalamnya sudah disahkan aman untuk dikonsumsi. Jadi buat ibu-ibu semua ga perlu khawatir lagi menggunakan produk Ajinomoto .
Acara tour ke Ajinomoto Factory super seru dan fun, terimakasih Ajinomoto dan Dream Co Id Magazine buat kesempatannya ikut acara ini.
Ajinomoto Factory Karawang
Jl Harapan Jaya Blok JJ no 1
Sirnabaya Teluk Jambe Kab Karawang
Jawa Barat
wuih,,,,,legend banget nih produk. Aku ingat semasa kecil sering liat iklan ajinomoto di tipiiii yg bintangnya si pelawak alm. S Bagyo (ketauan…ya ai udah tuwir ) wkwkkw (Gina)
Duh kalau ingat masa masa sebelum pandemi, mrebes mili kok ya banyak kegiatan sana sini ya blogger itu. Sekarang semua sepi. Kunjungan ke pabrik Ajinomoto ini pasti banyak memiliki kenangan indah. Secara saya juga di rumah menggunakan beberapa bumbu dari Ajinomoto
Bersih banget, seneng lihatnya, apalagi kantinnya yak, makanannya enak-enak. Aku cocok pakai saori, untuk olahan daging juga enak
Aku cocok sama saori dan sajiku, saori untuk olahan daging, makin enak. Sajiku banyak varian ternyata
Saya cocok dan suka sama saori dan sajiku ini, cocok di lidah. Ternyata banyak banget varian sajiku
Saya cocok dan suka sama saori dan sajiku ini, cocok di lidah. Ternyata banyak banget varian sajiku
seneng banget bisa bertandang ke perusahaannya dan langsung untuk mendengar penjelasan dari ahlinya. Pasti sudah banyak masakan yang menjadi lezat berkat produk ini
wah keran mba, menang juara 1 ya di blog competitionnya? mantaaap plus seru ya berkunjung ka factorynya ajinomoto dan lihat produk-produk yang bikin kita praktis masak-memasak di dapur, yaitu saori andalan kita bersama
WAaah… beruntung sekali, Mbak Wenda.
BEruntung bisa berkunjung ke pabriknya dan menang blogcompetition.
Luar biasa, euy!
Asyik sekali mba dapat kesempatan jalan jalan kesana 😍. Setuju masak pakai saori, masako dan sajiku jadi lebih lezat.
Seru bangeeeetttt. Wah Saori ini favorit banget buat masak masak di rumah. Terutama varian saos tiramnya. Bisa dicampurkan ke berbagai jenis masakan.
Wah Saori. Paling favorit sih yang varian Saos Tiram sama Lada Hitam. Seru banget deh Mba, bisa main ke factory-nya di Karawang.
Senang ya, kalau dapat kesempatan berkunjung seperti ini. Jadi makin yakin sama produknya. Apalagi sampai menang blog competisi, juara 1 pula. Keren kak, selamat yaa..
(Enita)
Senang banget bisa berkunjung ke pabrik yang produknya memang kita pakai. Apalagi sampai menang blog competition nya, dan juara 1 pula.. Selamat ya Mbak..
Bisa berkunjung ke pabriknya langsung itu, selain tambah pengalaman dan wawasan kitanya pun jadi mengerti bagaimana proses pembuatannya
Keren Mbak, memang blog competition dari Ajinomoto.
Produk Ajinomoto makin terus berkembang ya dan rasanya kurang lengkap kalau di dapur tidak ada produknya.
Yuhuuuu…dulu itu kita barengan kan ke sananya ya, Mbak. Itu loh, yang Mbak Wenda nyapa aku “Mbak Sugi”.
Hehehe…. Mbak Wenda orang kesejuta yang ketuker-tuker antara aku dan Sugi 😀
Seru banget yah kak jalan2 di pabrik ajinomoto bisa lihat langsung produksinya. Yang tadinya hanya tahu jadi dan dibutuhkan saat memasak. Aku juga dah pernah nih berkunjung kesana bareng ibu2 arisan. Alhamdulillah jadi makin yakin deh deh pakai produknya nuh
Semua produk dari ajinomoto suka di pake kalo masak2, sebagai pelengkap bumbu masakan.
Mantap Kak Wenda juara I Blogger Competitionnya. Selamat ya. Dan bicara Ajinomoto memang kayaknya sudah jadi teman sehari-hari para ibu di dapur
Wih selamat ya kak juara 1, seru bgt tuh acaranya jd mengenal bumbu2 yg biasa dgunakan. Ah iya saori asam manis blm coba juga akuuu :))
seneng banget bisa factory visit ke Ajinomoto, seru ya bisa liat langsung proses produksinya